Морозостійкий ківі, який вивів українець, витримує до -30 (ФОТО)
![kivi1](https://cikavoinfo.com/wp-content/uploads/2023/10/kivi1.jpg)
Унікальний сорт ківі, який витримує низькі температури до -30 градусів, вирощує в Ужгороді українець Генріх Стратон.
У листопаді уже почали збір врожаю єдиного зареєстрованого в Україні морозостійкого сорту ківі – Карпат Стратона Валентайн.
![kivi3](https://cikavoinfo.com/wp-content/uploads/2023/10/kivi3.jpg)
Генріх Стратон ще на початку 1990-х років разом зі своїм батьком Валентином зайнявся селекцією ківі. Подвір’я, на якому вирощують ківі, знаходиться майже у центрі Ужгорода на одній із вулиць приватного сектору.
![kivi2](https://cikavoinfo.com/wp-content/uploads/2023/10/kivi2.jpg)
На початку 90-их селекціонери скуповували ківі у магазинах, на ринках і за кордоном. Вони намагались знайти ту насінину, яка б правильно мутувала і в ній би повернулися вихідні дані тієї природної рослини, з якої почалося ківі, тобто дикої актинідії.
У 1991-1992 роках вдалось таки вивести той сорт, який вижив у морози.
За оптимальних умов саджанець закарпатського ківі дає врожай на третій рік. Причинами того, що ківі не плодоносить, є відсутність достатнього поливу влітку, посуха на поверхні ґрунту, використання добрив із лужною реакцією.
Із 5 соток землі, де ростуть близько 30 рослин, Генріх Стратон щороку має врожай у 1 – 1,2 тони ківі.
![kivi5](https://cikavoinfo.com/wp-content/uploads/2023/10/kivi5.jpg)
Як стверджує Стратон, для ківі не існує врожайних або неврожайних років. Це невибаглива рослина, яка у нас не потребує отрутохімікатів. По суті, собівартість ківі у нас менша за собівартість яблук. А від імпортних ягід наш сорт, перш за все, відрізняється екологічністю. А справа у тому, що в Україні немає тих шкідників і субтропічних хвороб, які знищують рослину ківі так, як, наприклад у Греції, Іспанія чи Італії, де плантації обробляють хімікатами.
Місцевих садових шкідників, на щастя, українське ківі не цікавить.
![kivi6](https://cikavoinfo.com/wp-content/uploads/2023/10/kivi6.jpg)
Зібрані врожаї селекціонери продають у супермаркетах, а також гуманітарно допомагають військовим в АТО та дитячим будинкам.
Самі ж чавлять сік, роблять наливки, варення, консервуємо ягоди.
Зазначимо, що Генріх Стратон не тільки продає плоди, а й самі саджанці і дає поради, як правильно їх вирощувати.
![kivi7](https://cikavoinfo.com/wp-content/uploads/2023/10/kivi7.jpg)
Ківі також добре зберігається. Зібрані сьогодні ківі зможуть пролежати аж до весни.
Відеоінструкція, як відрізнити підробку.
Ківі сорту Карпат Стратона Валентайн уже росте далеко за межами нашої держави – у країнах Європи і навіть у США.
Загалом же ківі – це національний фрукт Нової Зеландії. Зазвичай морозів не переносить.