Морозостійкий ківі, який вивів українець, витримує до -30 (ФОТО)
Унікальний сорт ківі, який витримує низькі температури до -30 градусів, вирощує в Ужгороді українець Генріх Стратон.
У листопаді уже почали збір врожаю єдиного зареєстрованого в Україні морозостійкого сорту ківі – Карпат Стратона Валентайн.
Генріх Стратон ще на початку 1990-х років разом зі своїм батьком Валентином зайнявся селекцією ківі. Подвір’я, на якому вирощують ківі, знаходиться майже у центрі Ужгорода на одній із вулиць приватного сектору.
На початку 90-их селекціонери скуповували ківі у магазинах, на ринках і за кордоном. Вони намагались знайти ту насінину, яка б правильно мутувала і в ній би повернулися вихідні дані тієї природної рослини, з якої почалося ківі, тобто дикої актинідії.
У 1991-1992 роках вдалось таки вивести той сорт, який вижив у морози.
За оптимальних умов саджанець закарпатського ківі дає врожай на третій рік. Причинами того, що ківі не плодоносить, є відсутність достатнього поливу влітку, посуха на поверхні ґрунту, використання добрив із лужною реакцією.
Із 5 соток землі, де ростуть близько 30 рослин, Генріх Стратон щороку має врожай у 1 – 1,2 тони ківі.
Як стверджує Стратон, для ківі не існує врожайних або неврожайних років. Це невибаглива рослина, яка у нас не потребує отрутохімікатів. По суті, собівартість ківі у нас менша за собівартість яблук. А від імпортних ягід наш сорт, перш за все, відрізняється екологічністю. А справа у тому, що в Україні немає тих шкідників і субтропічних хвороб, які знищують рослину ківі так, як, наприклад у Греції, Іспанія чи Італії, де плантації обробляють хімікатами.
Місцевих садових шкідників, на щастя, українське ківі не цікавить.
Зібрані врожаї селекціонери продають у супермаркетах, а також гуманітарно допомагають військовим в АТО та дитячим будинкам.
Самі ж чавлять сік, роблять наливки, варення, консервуємо ягоди.
Зазначимо, що Генріх Стратон не тільки продає плоди, а й самі саджанці і дає поради, як правильно їх вирощувати.
Ківі також добре зберігається. Зібрані сьогодні ківі зможуть пролежати аж до весни.
Відеоінструкція, як відрізнити підробку.
Ківі сорту Карпат Стратона Валентайн уже росте далеко за межами нашої держави – у країнах Європи і навіть у США.
Загалом же ківі – це національний фрукт Нової Зеландії. Зазвичай морозів не переносить.
